tarte provençale ratatouille

Trouvé à l'intérieurTarte provençale Préparation : 5 min Cuisson : 30 min 4 personnes 1 rouleau de pâte brisée | 1 œuf | 1 petite boîte de ratatouille en conserve | 1 pincée d'herbes de Provence Préchauffez votre four à 180 °C. Égouttez la ratatouille et ... Add the zucchini, tomatoes, and herbes de Provence, and cook 3 . Trouvé à l'intérieur – Page 17Pastry and pasta (les pâtes) Quiche Lorraine, not quite Provençal, but popular nonetheless. ... probably come across the following: Ratatouille, a well-known mixture of onions, tomatoes, aubergines and peppers, stewed together in oil. Un régal, Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Trouvé à l'intérieur – Page 158... Ratatouille provençale .................................................77 Salade niçoise ...................................................................06 POMME Pommes au four aux pralines roses .....................86 Rôti de ... Ingrédients: 1pate brisée ,500g de petites courgettes ,1poivron rouge ,1poivron jaune ,1oignon ,2gousses d'ail ,1bouquet de persil ,25cl de crème fraiche ,100g de gruyère rapé,1c à s de farine ,3 c à s d4huile d'olive ,20g de beurre ,sel ,poivre noix de muscade rapée Un poivron rouge et un oignon revenus dans l'huile, des aubergines, des courgettes et une boîte de tomates pelées mélangés ensemble, sont les ingrédients idéaux pour une ratatouille réussie. Lower heat to 325 degrees F. v3.7.1. Spread jam on bottom of tart and cool about 20 minutes. Mouillez avec le mélange œufs/crème liquide. Vous pouvez enlever l'aubergine et les courgettes, ajouter plus d'oignons et de tomates ainsi que du thon naturel. Elle a été initialement Avec des courgettes, une aubergines, des poivrons et des tomates, on peut réaliser cette simple et délicieuse ratatouille. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Représentatative de la cuisine du sud, elle évoque tute de suite le soleil, les vacances, la Méditerrannée. Trouvé à l'intérieurPaquetoun de biou aux pommes d'amour ou paupiettes de bœuf à la provençale ou alouettes sans tête aux tomates fraîches ... au gruyère La ratatouille Tomates à la provençale cuites au four Feuilles de chou farcies Les fèves en Provence ... N'oubliez pas lorsque vous débutez dans la cuisine avec les épices, s'il vous plait, allez- y doucement, laissez votre palet s'habituer aux aromes des épices. Si vous souhaitez préparer une ratatouille épicées, il vous faudra 1 cuillère de paprika et une cuillère de curry (si vous aimez vraiment un plat épicé vous pouvez doubler) avec un tour de poivre, voir même du safran. Recette La lecture de cette vidéo se fera dans une Car oui la ratatouille ne se mange pas uniquement en France, on la trouve aussi en Sicile, "la caponata", un peu plus acidulé car on y ajoute du vinaigre et des câpres. Trouvé à l'intérieur... Tandoori Purée de courgettes/bananes Purée “maison” Ratatouille provençale Rôti de dinde aux petits légumes Sauté ... potiron Soupe “maison” Soupe paysanne aux lentilles Soupe de tomate et edamame Spaghettis aux sardines Tarte à la ... On peut aussi recycler le reste d'une ratatouille en tarte ou tartelette et la présenter en entrée . A vous de jouer ! verser dans un moule à tarte aux 3/4, puis y rajouter la ratatouille sur le dessus. Accomoder la ratatouille . Tarte salée à la ratatouille. Blédina récoltes bio bol ratatouille provençale et sa semoule 8m 2 x 200g. Éplucher le poivron, en ôter le trognon et les côtes blanches puis le couper en lamelles. Trouvé à l'intérieur – Page 91... la tapenade, l'anchoïade, l'aïoli; la salade niçoise; la brandade de morue; la daube provençale; le tian de légumes; la ratatouille. Condiment: l'huile d'olive. Desserts et confiseries: la tarte tropézienne; les calissons d'Aix; ... Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette tarte provençale à la ratatouille, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. et sans visa. 4.0/5 (6 votes), 3 Commentaires. Foncer un moule à tarte rectangulaire. Coté ingrédients : c'est très simple, pour environ 8 personnes (je congèle en barquette le surplus) - 8 courgettes moyennes. Après avoir lu cet article vous saurez les épices à utiliser pour parfumer une ratatouille. Trouvé à l'intérieur – Page 1176... mushroom quiche, Provençale quiche, tarte flambée (flammenküche) 28 814 HOT PUFF PASTRY-BASED APPETISERS CHEESE ... feuilles de brick with tuna and ratatouille 38 834 HOT DRIED PASTA APPETISERS SPAGHETTI NAPOLITANA - Spaghetti ... - 10 tomates. La Ratatouille Provençale des Vergers de Gascogne est une véritable ratatouille au basilic à l'ancienne. Cuisine provençale : 20 recettes à découvrir. figurant sur notre service. You can also share Recette : Quiche ratatouille lardons Video videos that you like on your Facebook account, find more fantastic video from your friends and share your ideas with your friends about the videos that interest you. Cook 15 minutes, or until pastry is golden. Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et tester vos connaissances en 10 questions. Line inside of pastry with parchment paper, and fill with pie weights. Trouvé à l'intérieur – Page 69... Gerichte wie das berühmte Ratatouille, aber auch tian provençale, ein farbenfrohes Gemüsegratin, zubereitet werden. ... Zu den Klassikern zählen tarte chèvreépinards (Tarte mit Spinat und Ziegenkäse) oder tarte à la Ratatouille. | Dr. Oetker 27.08.2015 - Ratatouille-Tarte vom Blech Rezepte: Ein pikanter Kuchen mit frischem Gemüse und Kräutern darf auf keiner Party fehlen. Réduire la température du four à 175 °C (350 °F) et cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que le fromage soit fondu. Ratatouille is a traditional French Provençal stewed vegetable dish, originating in Nice. Distribute the feta over the tart. Enfournez 35 min. Nous avons beaucoup aimé cette tarte, enfin surtout mon mari, ma fille et moi… La même tarte avec de la pâte faite à la maison et la ratatouille confectionnée par soi-même est, bien entendu, encore bien meilleure. A vous de jouer ! On la prépare avec des courgettes, des aubergines, des oignons, des poivrons et des tomates, puis on la parfume d'Herbes de Provence, thym, romarin, laurier… Coucou à tous. C'est une recette de famille qui se transmet de génération en génération. Trouvé à l'intérieur – Page 157... tapenade tiède aux olives et chips de pommes de terre ( 51 ) - Couronne d'agneau , ratatouille provençale et pommes de ... tarte tatin aux chicons ( 104-105 ] Noix de chevreuil à la Duvel , purée de potiron et lardons rissolés [ 109 ] ... Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants. Recette ratatouille. Au menu pour vous : ratatouille, pissaladière, tarte tropézienne, tapenade ou encore le traditionnel aïoli. à mi-hauteur. Revisitez la ratatouille dans sa version sucrée. Voir plus d'idées sur le thème cuisine provencale, cuisine, recette. Déposez-y votre pâte brisée. 6. Trouvé à l'intérieurGratin de courgettes Gratin de pommes de terre Légumes sauce poulette Aubergines à la bordelaise Artichauts à la provençale Ratatouille niçoise Courgettes en salade Curry de légumes Piperade basquaise Tarte de petits pois à la menthe ... Je verse ce mélange sur la pâte (on peut la tartiner d'un peu de moutarde), je parsème de gruyère râpé. Trouvé à l'intérieur100 50 101 Ratatouille à la provençale . ... Tarte fine de tomates 98 multicolores Rillettes de saumon grillé mi-cuit .......... 01 . ... Tarte soleil pesto, mozzarella 135 et courgette Risotto et pesto de roquette . Trouvé à l'intérieur – Page 2L'Art de l'Apéro p.4 Beignets aux herbes de Provence Feuilletés à la tomate et au basilic Pastels à la provençale ... 17 Tarte au thon à la Provençale Couscous ratatouille et boulettes Légumes farcis Saumon au gingembre et pommes de ... Trouvé à l'intérieur – Page 379... Petits pois à la française Ratatouille Tian provençal Truites au court-bouillon OIGNON GRELOT Rôti de porc grand-mère OIGNON ROUGE Salade niçoise OLIVES À LA GRECQUE Tapenade Tarte de Menton Ratatouille Morue à la provençale OLIVES ... Pour réussir cette spécialité provençale, vous aurez besoin des ingrédients suivants:- 2 Poivrons- 2 Tomate. un peu de basilic, fromage râpé (selon les goûts), 1 pâte brisée roulée, 1 grosse boîte de ratatouille, 1 filet d'huile d'olive 6 Personne(s) Terrine de ratatouille facile. Vous pouvez ausi remplacer par un mélange d'épices marocain si vous avez, tout est une question de goût, de saveur. Remplir le fond de tarte chaud avec les lentilles, puis la Ratatouille provençale. Ratatouille. Un régal. Beurrez et farinez un moule à tarte. La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume. La ratatouille est une spécialité culinaire de tradition de la cuisine niçoise. Variantes: tarte provençale à la ratatouille, tarte de la Crau. - 1 poivrons jaune (facultatif) - 2 poivrons verts. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. tarte au chèvre simplissime et rapide pas chère en 15 min. Sortir la tarte, enlever le papier et déposer la ratatouille bien égouttée. Pour toute autre zone, merci de nous contacter. ChefSimon.com 2021. À base de légumes et d'épices, la ratatouille traditionnelle peut être servie chaude ou froide en tant que plat d'accompagnement ou plat principal. une recette irrésistible pour l'été #Soupe de potiron. La ratatouille est à la base un plat de légumes du sud de la France, particulièrement de la région de Nice. Selon le célèbre Docteur Cymes qui passe sur les émission Arte " Le curcuma devrait être remboursé par la sécurité sociale". 5.0/5 (7 votes), 12 Commentaires. Trouvé à l'intérieur... Tartare de dorade ENDIVES Tarte feuillet6e aux figues FLAGEOLETS Les flageolets FOIE_GRAS Carpaccio de foie gras et truffe ... Chouchouka Dip de légumes Gratin de courgettes L6gumes grillés Petits farcis aux courgettes Ratatouille ... Tarte aux pignons. Prick base all over with a fork. Cover and simmer for 30 minutes. Recette Tarte provençale. Tarte ratatouille et chèvre. Trouvé à l'intérieur – Page 167Ratatouille au thon et aux zestes de citron ................... Riz au poulet à ... 80 Tomate Empanadas au bœuf épicé et chorizo ..........................14 Filets de rouget à la provençale et boulgour.................. 98 Linguine aux ... Trouvé à l'intérieur – Page 286... rocket ratatouille Provençal vegetable stew of aubergines , courgettes , tomatoes and peppers riz rice salade ... custard pêche melba peaches with ice cream and raspberry sauce tarte tatin upside down tart of caramelised apples ... Trouvé à l'intérieurOmelette à la ratatouille. Omelette provençale. Steak à cheval. Sofie pointa un doigt hésitant sur l'omelette provençale pour elle et sur le steak à cheval pour le garçon. Lucy commanda simplement un café et, les mains autour de la ... Chill 15 minutes. Facile à préparer, cette . Aujourd'hui j'ai revisité un grand classique de la cuisine provençale, niçoise, occitane et méditerranéenne en générale. Recette quiche légère à la mozzarella et ratatouille recettes que vous adorerez. - -. Agrémentez de votre ratatouille. Donnez votre avis sur cette recette de Ratatouille provençale maison Cut the tomatoes into quarter-inch thick slices and lay on the prepared sheet pan. La vraie recette de ratatouille provençale pas à pas est une spécialité française originaire de la Provence. L'ensemble de nos créations Traiteur ne peuvent être commandées le jour pour le lendemain. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches. Étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Le mariage des épices et de la ratatouille dans cet article. Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement partagée par Chef Papounet La ratatouille est un plat typiquement Provençale réalisé avec des légumes régionaux cuits dans de l'huile d'olive. Trouvé à l'intérieur – Page 386tarts, sweet: Tarte à la Compote de Pommes (Applesauce Tart), 331 Tarte à la Rhubarbe Alsacienne (Alsatian Rhubarb ... Curry, and Hazelnuts, 186-7 Leek, 36–7, 37 Terrio, Susan J., 320 Thirteenth-Century Provençal Haroset, 44 tians, ... Le conseil Toutlevin : préparez votre ratatouille la veille de la dégustation, elle n'en sera que meilleure ! Récupérer le jus des légumes pour agrémenter des pâtes par exemple. L'essayer, c'est l'adopter! Allez-y progressivement, et cela pour toutes les épices. Le mariage des épices et de la ratatouille dans cet article. La ratatouille est une spécialité culinaire de tradition de la cuisine niçoise. Ratatouille au Cookeo. Trouvé à l'intérieurThai and Thai-inspired dishes: a-jaad (cucumber cool down), 248 coconut ratatouille, 212-13 crab “club" with avocado ... 210-11 soup, Fez-style, 159-60 sultan's pillows, 223 tarama salmon blush, 118 tarte Provençale, 221-22 Thai coconut ... Préparer la pâte brisée, l'étaler et foncer un moule à tarte, préalablement recouvert de papier cuisson. Cake à la ratatouille. Et vous voilà avec une délicieuse tarte au thon à la provençale Selon la saison, le chef de Ratatouille, François Celestin annonce la tarte fine à la provençale, la ratatouille rafraîchie et copeaux de Parmesan, le foie gras de canard et chutney aux fruits, les pâtes du jour à la crème, l'entrecôte de boeuf . Dégustez la tarte chaude en entrée ou bien froide en petites portions pour l'apéritif. pour accompagner la recette Ratatouille à  l'ancienne. Trouvé à l'intérieur – Page 210... 62 Summer Vegetable Soup (Pistou à la Provençale), 54–55 Summer Vegetable Stew (Ratatouille), 64 Sweet and Savory ... Tarte aux Figues (Fresh Fig Tart), 70–71 Tarte aux Noix et Amandes (Walnut and Almond Tart), 134 Tarte aux Pomes ... Niçoise, mais plus largement provençale et méditerranéenne, la ratatouille est un ragoût de légumes qui nécessite tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons et ail, le tout revenu à l'huile d'olive et rehaussé d'aromates, de sel et de poivre. Chacun des légumes est d'abord cuit individuellement puis ils sont rassemblés jusqu'à l'obtention d'une texture fondante. The full name of the dish is ratatouille niçoise. Trouvé à l'intérieur – Page 7... TARTE TROPÉZIENNE P. 152 LES 13 DESSERTS 7 INTRODUCTION En souvenir de la bouillabaisse borgne de ma mère. P. 114 P. 116 P. 118 P. 120 P. 122 SALADE NIÇOISE TOMATES À LA PROVENÇALE CRESPEOU RATATOUILLE BOHÉMIENNE Faites-les cuireà ... Trouvé à l'intérieurSaucisson chaud pommes à l'huile ( Lyon ) p.2 p.2 p.3 p.4 p.5 p.6 p.7 Légumes Quiche aux poireaux Omelette au Broccio ( Corse ) Tarte aux pommes de terre et lardons Ratatouille provençale ( Provence ) Piperade ( Pays Basque ) Gratin de ... Trouvé à l'intérieur – Page 365... Noailles power 331 Soupe de blettes 226 Tarte aux passerilles 195 Tian de courge aux olives 190 OIGNON Artichauts ... olives noires et citron confit 30 Ratatouille d'Henriette et Nani 76 Riste d'aubergines 140 Riz rouge de Camargue, ... $12.05. Recette tarte provençale à la ratatouille recettes que vous adorerez. - -. Trouvé à l'intérieur – Page 1112... 591 quiche Lorraine, 162–63 quick French bread, 604 ratatouille Provençale, 204–5 rémoulade sauce, 564 rouille, ... 54 tarte Tatin, 673–74 tuiles, 787-88 vanilla pots de crème, 815 vanilla soufflé, 818 vegetable à la Grecque, ... Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Peler et épépiner les tomates, les couper en dés. Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré. Mélanger et ajouter l huile l eau et le sel. Instructions Checklist. Et vous voilà avec une délicieuse tarte au thon à la provençale You can cook it Provencale style, Arabian style, as a gratin, as a filling for lasagna, as an omelette, as a pizza topping, as a quiche stuffing, or as a tart. En lieu et place du Somo, ce grand volume développé sur deux niveaux propose depuis septembre 2007 une cuisine de tradition française. Mélanger en ajoutant le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Je ne sais pas pour vous mais j'ai l'impression que les semaines passent à une vitesse incroyable ! Emblème de la cuisine provencale, la ratatouille est un savoureux plat de légumes cuits et coupés en dés, arrosés d'un filet d'huile d'olive. Reduce heat and add tomatoes, eggplants, zucchini, tomato puree, herbes de Provence, salt, and pepper. Son goût authentique est exactement le même que celui de la ratatouille faite maison!Dans ce plat typique du Sud, il n'y a que de bons ingrédients : des tomates juteuses, de belles aubergines, des courgettes mûres et des poivrons du potager, des oignons, de l'huile d'olive, de . Trouvé à l'intérieur – Page 43... à l'oseille Côte de veau Epinards Tarte aux pommes Soupe aux riwele Sauté de veau à la provençale Ratatouille Fruits Repas du Dimanche Eufs mimosas Epaule d'agneau Pommes de terre rissolées Fromage Gâteau au chocolat Raclette Salade ... tarte salée . Tarte Provençale (à partager) 16.00 €. Cette tarte à la ratatouille et au thon et merveilleusement bonne les enfants en sont conquis car le thon donne à la ratatouille un goûts très bon bref, tout le monde… Tarte provencale Tarte rapide à l'aide d'une boite de ratatouille pour les plus pressées. J'espère que vous allez tous bien. Recette de la tarte provençale : Pâte brisée (voir ici pour une recette maison) 1 boîte de ratatouille 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de thym émietté 20 cl de crème épaisse 10… | Livraison du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h00 des alentours du Mont-sur-Lausanne à Lutry. Cette tarte, je la fais assez souvent parce qu' en hiver j'ac hète régulièrement, la ratatouille à la provençale, en boîte, de chez Cassegrain (je précise que cette recette n'est pas un billet sponsorisé. Le fromage râpé n'est pas obligatoire, chez nous, nous en mettons partout (ou presque). Stir in the onion and garlic, and cook until the onion has softened and turned translucent, about 5 minutes. Angus Beef Burger. - 6 aubergines moyennes. Pour en faire un repas complet et équilibrée, j'ajoute des pois chiches à la recette comme source de protéines. Recouvrez avec la ratatouille. Join my online French cooking classes ‍: https://learn.thefrenchcookingacademy.com/p/get-started-with-french-cooking Tomato and Mustard Tart recipe. Et c'est absolument fantastique, c'est savoureux . Etalez la pâte brisée avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte, piquez-la et répartissez dessus la préparation cuisinée. 4) Etalez la ratatouille sur le fond de tarte, éparpillez les morceaux de fromage puis recouvrez avec les oeufs. Trouvé à l'intérieurTarte méditerranéenne à la ratatouille et aux merguez Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée | 1 noix de ... Tomates à la manière provençale Lavez et équeutez les tomates, puis coupezles en deux. Au menu : ratatouille, pissaladière, tarte tropézienne, tapenade ou encore le traditionnel aïoli. Pour faire cette recette, j'ai conservé les ingrédients classiques de la ratatouille.Seule la façon change. Chf. Heat the olive oil in a skillet over medium heat. Vous pouvez enlever l'aubergine et les courgettes, ajouter plus d'oignons et de tomates ainsi que du thon naturel. Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises. Astuces. Mettez la pâte dans un moule, piquez-la à la fourchette. Verser la farine dans un saladier et faire un trou. La cuisine provençale en 20 recettes. Une bonne variante aussi. - 4 beaux oignons blancs. Trouvé à l'intérieurTarte au côrin aux pruneaux . Gaufres au sucre . . . . . . . . . . . Rijsttaart .... . . . . . . . . . . . . . . Tarte au ... Omelette provençale. .. . . . . Salade niçoise. ... Ratatouille niçoise. . . . . . . . . Quiche lorraine. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Préparer la pâte dans un plat la tartiner de moutarde plus ou moins selon les goûts, mettre au four 25 minutes à 180°C, thermostat 6. Homemade vegetarian patty, ratatouille and homemade yellow BBQ. Trouvé à l'intérieur... mendiants tarte aux figues tuiles aux amandes tresse aux amandes tête de veau panée aux amandes tarte myrtilles et amandes tarte Linzer ANANAS tarte Tatin artichauts à la barigoule ARTICHAUTS AUBERGINES tarte provençale ratatouille ... - 2 poivrons rouges. Recette Tarte provençale à la ratatouille, Les 10 légumes de saison à consommer en novembre, Tous des Chefs : cuisinez aux côtés de Philippe Etchebest et la nouvelle génération de Chefs, Ratatouille de steak aux salades étuvées de basilic, Tarte à la ratatouille et au beurre de basilic, Polenta grillée, tapenade, tomate et basilic. Trouvé à l'intérieur – Page 383... 100, 102 Ttoro, 103 Egg Galette, 236 Eggplant Papeton d'Aubergines, 260 Pebronata aux Aubergines, 169 Ratatouille, ... 314 Friture, 66 Frog's legs about, 32 Grenouilles Sautées Provençale, 33 Fromage blanc Tarte au Fromage Blanc, ... Etalez la ratatouille, parsemez de fromage râpé. Liste des ingrédients. J'ai déjà un compte ? Un délai moyen de 2 à 3j s'applique, hors week-end. La recette par The Best Recipes. Trouvé à l'intérieur... tarte aux oignons, les tomates et les courgettes farcies à la viande de bœuf monastique, la viande de bœuf froide accompagnée de mayonnaise maison, agrémentée de ciboulette ou de persil, les tomates à la provençale, la ratatouille ... Bien souvent ce sont les légumes typiques de l'été comme la tomate, l'aubergine, la courgette.. Je la fais depuis des années et j'ai une version bien à moi, qu'au fil du temps j'ai amélioré. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter Une recette créative et facile : la tarte au thon et à la ratatouille… on se fait la pâte maison, aux herbes de Provence (possible d'utiliser une pâte à pizza, pâte feuilletée ou une pâte toute prête), on dépose une couche de fromage râpé, puis une couche de ratatouille, et enfin un appareil au thon… 45 minutes après on a un repas complet sur la table. Le défi sur 6ter et m6. En effet, au lieu de cuire les ingrédients séparément (bonjour les 4 poêles et les heures passées derrière les fourneaux …), j'ai donc choisi de cuire le tout au four, à la manière des légumes rôtis de Michel Biehn.. Trouvé à l'intérieur95 Ratatouille .... 96 Tomates à la Provençale ........ 97 Epinard à la crème 98 Choux - fleurs . ... 114 La tarte à la rhubarbe façon Marguerite ................. 115 Tarte à la bière ...... 116 Tarte aux pommes . Tarte à la ratatouille et au chorizo. Ratatouille provençale. Trouvé à l'intérieur – Page 1120... au crabe, au thon et à la ratatouille, galette au lard du pays Messin 27 754 755 • TARTE À L'OIGNON - Tourte aux poireaux - Quiches à la julienne de légumes, aux champignons, provençale, tarte à la flamme ou flammée (flammenküche) ... Charte de Confidentialité. Ratatouille has a long history in France. Après nos vacances en Crète, nous sommes allés passer quelques jours en famille en Auvergne.Nous y avons mangé de la ratatouille et je me suis aperçue que je ne vous en avais jamais proposé de recette.Il faut dire que quand j'ai envie d'un mélange de légumes estivaux, je fais toujours cette recette de légumes confits au four ou alors, je prépare de la pipérade.

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