recette poulet à la broche barbecue

Disposez Recettes similaires à Recette de pigeon à la broche, semoule végétale, choux kale au ... 1. Ce rôti de porc très simple Mélangez l'huile d'olive, les épices, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de poulet à la broche, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Poulet au barbecue / Poulet cuisson barbecue / poulet broche barbecue / Les ingrédients. Oui voila, celui-là ! Quelque soit le morceau choisi n'hésitez pas à saisir le poulet pour qu'il soit croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.. Brochettes de poulet Breizhé au cidre : Cidre, Maïzena, beurre, pommes, oignons .. Jambon cuit à la broche – Ingrédients :1 jambon frais désossé,2 c. à soupe d'ail Préparez le barbecue et cuisinez une nouvelle recette chaque semaine! Mais vous allez voir, c'est une recette ultra simple, nul raison de s'gratter la crête. Trouvé à l'intérieurSur la broche du barbecue, poulets et côtelettes grésillaient dans leur graisse et une sauce dont la recette était aussi secrètement gardée qu'un scandale familial. Cependant, dans l'atmosphère œcuménique de la grande friture, ... Sur un barbecue bien chaud en cuisson indirecte (environ 200-220°C) mettez le poulet bien à plat. pur délice. Ingrédients : maïs, vanille, oeuf, sel, Recette Poulet sauce barbecue. Découvrez la préparation de la recette "Poulet rôti à la broche" : Régler le barbecue au gaz à intensitéMoyenne-élevée.Enlever la grille du bas et placer une lèchefrite enAluminium d . Par mesure de sécurité arrêtez la broche 15 à 20 minutes avant la fin du temps de cuisson estimé et mesurez la température à cœur de la viande. - Au pinceau, huiler l'extérieur de la peau à l'huile d'olive, ajouter du paprika et des herbes . Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de poulet à la broche, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Insérer l'oignon et le céleri dans le poulet. Que ce soit en extérieur ou à la cheminée, rôtir à la broche, c'est cuire en utilisant le rayonnement d'un feu. Idéalement, transpercer le poulet directement dans le milieu pour qu'il soit équilibré et tourne bien. Recette de pintade aux légumes. 1072 résultats pour poulet broche bbq. Voilà une très bonne recette, facile à réaliser et qui va régaler toute votre famille. La broche à rôtir est conçue pour être utilisée avec des barbecues au charbon, au gaz ou sur un feu ouvert. POULET BBQ AU TOURNEBROCHE, STYLE RÔTISSERIE. Ingrédients pour 4 personnes: Poulet 1 poulet fermier label rouge de 1.5kg environ (1.250kg pour moi) Beurre pommade Sel, poivre Thym. Recette Poulet rôti à la broche. Elle tient à 2 astuces : La première est la découpe du poulet qui s'effectue en 4 morceaux ou, bien mieux, en crapaudine. Cuire pendant environ 90 minutes ou jusquà e que la chair du poulet ne soit plus rose. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Poulet à la broche – Ingrédients :1 poulet de 2 kg de poulet prêt à cuire ,beurre recette de verrine de lait de coco au yaourt, quetsche au sirop de ... recette tartelettes au chocolat en poudre, kefta à l'indienne | cuisine az boulettes de boeuf indiennes. Cuisson du poulet à la broche. De la chair il suffit de glisser quelques noisettes de beurre nature ou aromatisé fi nes herbes ail sous la peau du poulet avant de le faire rôtir sur le gril. pays, oignon, échalote, ail, foie gras cru. Recette - Poulet a la broche | 750g. ... Saler le poulet au sel fin à l'extérieur et à l'intérieur, puis introduire le Votre barbecue est un excellent outil pour créer d’innombrables repas de poulet très délicieux. Étape 6. Le préchauffage sera la première chose à faire. En ce jour de 1er avril, nous vous proposons Notre recette de poisson à la broche : Bonite farcie en papillote cuite au tournebroche. Trouvé à l'intérieurLes Africains, le lait de noix de coco et le goût des recettes relevées. ... On trouve au minimum des crudités, du poulet, du bœuf, du riz, des haricots, des spaghettis, des fruits, mais, bien souvent, ... Un churrasco est un barbecue. Mariner, les filets de poulet et les champignons avec de vin blanc, de jus de citron vert, d'échalotes, d'herbes aromatiques (romarin, thym, sarriette) et d'épices (poivre, baies roses, coriandre). Dimanche de 11H30 à 14H30 La cuisson se fait en crapaudine ou à la broche. Au bout de 50 min de cuisson, tournez le (côté peau) et approchez les paniers de cuisson pour faire de la cuisson directe. Préparation et cuisson du poulet : Ficelez le poulet et garnissez l'intérieur de la branche de thym, de l'oignon et de l'ail coupés en quatre. Quelques amis autour d'un barbecue, une belle piece de viande, voici les ingredients d'une parfaite soiree d'ete ! Recette de Ricardo de poulet rôti aux épices de Montréal. Recettes similaires à Recette de poulet à la broche. Couper le bout de la queue terreuse des champignons, et les transpercer au niveau de la tête avec des branches de romarin. 4. Poulet rôti aux herbes – Ingrédients de la recette : 1 poulet, 1 oignon, 50 g de Tous droits réservés. Mettre le poulet au four à la broche 30 minutes par livre à 210 / 220°. Ficelez les poulets et embrochez-les. Si vous faites une cuisson au four, allumez le à 205 degrés celcius (400 °F) Dans une petite casserole, faire fondre la moitié du beurre. Est-ce qu'il y a quelque chose de plus classique qu'un bon poulet sur le barbecue? Étape 3. Trouvé à l'intérieur – Page 9... viennent de la val- a cuisson au barbecue rehausse le goût lée du Rhône et du Languedoc . ... LES MORCEAUX A GRILLER C'est en juillet et jusqu'au 15 août qu'ils sont On peut griller le poulet entier ( à la broche les meilleurs . Trouvé à l'intérieur – Page 41Capacité de cuisson : 1 poulet ou 6 brochettes ou 3 côtelettes ou 2 poissons . tre transpercé : gros poissons , gigots , etc. pinceau à sauce , 1 palette , 1 fourchette , Même usage que la grille double ront Barbecue - set complet . L'incontournable poulet rôti du dimanche accompagné de savoureuses petites patates au four et des oignons fondant légèrement.. La recette par court-bouillon. Transpercez le poulet avec une broche à B.B.Q. Viandes, poisson, légumes ou crustacés, il existe une multitude de façons de se régaler d'aliments cuits au barbecue, dont nous vous invitons à découvrir une sélection de recettes. Venez le peindre régulièrement (toutes les dix minutes) avec le reste de marinade). Si vous utilisez un barbecue à gaz chauffez-le à feu vif. Enfourcher le poulet sur la broche. Plus qu'un livre de cuisine... offrez le ! Recettes commentées . correctement ce ... Recettes similaires à Recette de poulet aux amandes, Recette poulet rôti à la broche à ma façon, Recette de poulet rôti comme en rôtisserie, Recette de poulet à la moutarde, poivrons et pommes de terre, Poulet rôti aux épices de montréal | ricardo, Recette de volaille entière rôtie à l'estragon, Recette poulet rôti aux pommes et au romarin, Recette poulet cuisiné à la bière – toutes les recettes allrecipes, Recette poulet rôti au citron et à l'ail – toutes les recettes allrecipes. Régler le barbecue à feu moyen et faire tourner sans couvercle 2h30 environ ou jusqu'à ce que la température interne indique 82 °C (180 °F). Recette de Cuisse de bœuf du patron : Origan, thym, laurier, ail, échalote, concentré de tomates .. C'est Jean (42), le patron de la société Mobi-grill qui partage avec les Fans de Braise sa recette de cuisse de bœuf : une sauce maison et 2 . Si vous utilisez un barbecue, lancez le à faible température. Si vous utilisez un barbecue à charbon ø57 cm, remplissez la cheminée d'allumage à mi-hauteur avec des briquettes. L'essayer, c'est l'adopter! Le poulet injecté à la bière sur tourne-broche. Accommodez-la de frites ou de crudités. 23 févr. 1/2 tasse (125 ml) cassonade 1/2 tasse (125 ml) ketchup 2 c.à soupe (30 ml) sauce Worcestershire 1 c.à thé (5 ml) poudre de chili 1/2 . Renouveler vos classiques du BBQ avec nos recettes savoureuses et uniques, présentées par des chefs reconnus comme Steven Raichlen, Caroline Mc Cann, Martin Juneau et plusieurs autres. Trouvé à l'intérieur – Page 240Un excellent restaurant avec un grand choix de plats, des poulets tikka rouges à la broche aux spécialités veggie, ... végétariennes de plats carnés traditionnels comme l'oie rôtie de Hong Kong et le char siew (porc au barbecue). poivre, ail, thym, laurier, sel, beurre. Un poulet juteux et une peau croustillante! Hachez l'oignon, l'échalote, le persil, le cœur, le foie et le gésier. Pour acheter le livre, c'est par ici. Un délicieux jambon cuit à la broche, parfumé aux herbes. Poulet rôti au manioc. Saler l'extérieur du poulet et le badigeonner de graisse de canard.Mettre le poulet sur la broche et le cuire à la broche à Th. ouvert . Recette de pigeon à la broche, semoule végétale, choux kale au ... Recette de poulet rôti au gingembre et à la citronnelle facile et rapide, Recette pintade au boursin et au poivre à la broche, Rôti de porc cajun à la broche | ricardo. Préchauffer le four à 200°c (chaleur tournante). L'ouvrage debute sur des questions et reponses techniques: allumer un barbecue a charbon de bois ou au gaz, nettoyer l'appareil... et une presentation du materiel necessaire. Des plats simples, pratiques et ultra-rapides à réaliser ! Plus, deux, trois ingrédients et l'affaire est jouée. LA BROCHE GRAND SCÈNE. Votre barbecue est un excellent outil pour créer d'innombrables repas de poulet très délicieux. Voici mon poulet au tourne-broche. C'est aussi une chauffe séquentielle, très progressive et très sûre. yaourt ... Volaille entière parfumée à l'estragon, rôtie à la broche et accompagnée recette mousseline de chou-fleur au gingembre et maquereaux au ... recette saltimbocca au chèvre et jus au marsala. rondelles.Ecrasez la tête d'ail pour séparer les gousses.Dans une plaque à Mettez ensuite le poulet dans une broche parapluie par exemple ou sur une broche simple et rôtissez-là environ 1h15. Allumez le four à Trouvé à l'intérieur – Page 96... blanche une simple omelette bien baveuse ou un poulet de chair ferme ayant échappé à la forcerie communautaire . ... de la diététique et de Tante Agathe qui , dans le magazine dans le vent , donne de si bonnes recettes pour faire un ... Assaisonnez suivant vos goût. Le soda gingembre est la vedette de ce plat et vous le trouverez dans la marinade au poulet et le chutney à la mangue qui sont servis avec une salade au quinoa. Oubliez les trop classiques saucisses-merguez et variez les plaisirs grâce à ces 100 recettes de barbecues et de grillades d'été ! Attacher le bout des pattes du poulet ensemble avec la broche puis l'installer dans le barbecue. 5.0 /5 ( 5 votes) Cuisses de poulet rôti asiatiques. Tourner à la mi-cuisson. Renouveler vos classiques du BBQ avec nos recettes savoureuses et uniques, présentées par des chefs reconnus comme Steven Raichlen, Caroline Mc Cann, Martin Juneau et plusieurs autres. Trouvé à l'intérieur – Page 350Pommes de terre à la graisse de poulet 227 Poulet à la broche mariné aux agrumes 226-227 Poulet grillé adobo 218-219 ... crémeuse au raifort 337 Recettes « BBQ inratable » Ailes de poulet au bourbon et sirop d'érable 54-55 Asperges, ... Avant d’être placé sur la grille du barbecue, ce poulet doit mariner dans une sauce à style asiatique au gingembre et à l’ail. Devenez l’expert de la cuisson au barbecue ! • Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, ... 1 gros, pomme jonalgold : 6 , romarin : 6 ... Poulet rôti à la broche à ma façon. Les samedis chez ma grand-mère quand il avait des cannellonis et du poulet à la broche accompagné de frites. Ajouter le sel d'ail, le paprika, du sel et du poivre. Recette proposée par Francisco Barbosa ... Recettes similaires à Recette de poulet à la moutarde, poivrons et pommes de terre. Placer la broche à mi-hauteur de la rôtissoire. pilé,50 cl de vin de madère,20 cl de bouillon de poulet,2 c. à soupe de fécule de Cuire pendant environ 90 minutes, ou jusqu'à e que la chair du poulet ne soit plus rose. Voici 15 délicieuses recettes pour vous régaler durant toute la saison chaude. S'assurer que le poulet ne touche pas l'eau. La salade nutritive et nourrissante se jumèle bien au poulet mariné dans la bière et le miel. Recette poulet à la broche par alexandra. le poulet se fait a la broche au four. Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été. Marinade asiatique à la sauce soja. Tous les diaporamas. Il n'y a rien de mieux pendant les journées d'été tranquilles que l'odeur d'aliments sur le BBQ qui se disperse dans l'air. Recette de club sandwich au filet de poulet, tomates, salade et ... Recette poulet à la rôtissoire – toutes les recettes allrecipes, Epaule d'agneau confite à la broche pour 4 personnes, Poulet grillé sur une canette de bière | ricardo, Recette poulet sauté à l'ail et au potiron, Recette de poulet au four parfumé à la sauge fraiche, recette quiche légère à la mozzarella et ratatouille, recette lapin à la bière blonde et ses légumes, recette rôti de boeuf en croûte au madère, recettes kouign aman recettes préférées, recette tarte au flan, poires, crème fouettée et copeaux de chocolat, recette ragoût de poulet au citron et aux olives, recette spaghettis à la sauce bolognaise fait maison, recette hamburger de polenta aux courgettes et lardons, recette mille-feuilles d'omelette au pequillos, recette petits flans de courgettes aux herbes, recette spaghetti alla puttanesca pauvre en sel, recette verrines de poires, mascarpone et fruits secs, recette galette de son d'avoine et blé au fromage maigre, recette nage de poisson à la thaïlandaise. Le poulet sera ainsi cuit de manière uniforme. Lundi au vendredi de 11H30 à 14H30 - 18h30 à 22H. L'astuce est de la préparer la veille si on a le temps. Une sélection de 125 recettes à réaliser sur un barbecue, de l'entrée au dessert : crevettes acidulées à l'ail, burgers oeuf-bacon au cheddar, panzanella au poulet, vinaigrette au basilic, pêches grillées, sauce à la cerise ... En broche ou en brochettes, 'Dame Poularde' se laisse souvent désirée par des cuissons assez longues. Remuer pour bien répartir le sel à l'intérieur. Cuire le poulet entier environ 90 minutes, ou jusqu'à ce que le . Imprimer Ingrédients. Poulet au curry rôti à la broche. Retour à BBQ - La Zone. Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère, Croque cake au filet de poulet fumé et jambon cuit à la broche, Jambon à la broche, aux herbes et à la sauce Madère, poulet grillé au barbecue, aux fines herbes et épices, Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide. 5.0/5 (3 votes), 4 Commentaires. Orange, thym, romarin, marjolaine, ail, huile d'olive viennent aromatiser cette viande si savoureuse, si croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. de ... Recettes similaires à Recette de volaille entière rôtie à l'estragon. Déposez le poulet et sa canette sur la grille du barbecue en le stabilisant avec les pattes. C’est vraiment le gin qui rehausse le goût des épices de cette marinade pour le poulet. Garnir avec des quartiers de lime. . 4 Bridez le poulet avec de la ficelle de cuisine (voir pages 222@223) et enfilez-le sur la broche d'une rôtissoire (voir pages 137 et 138). Le barbecue est un allié de choix pour les soirées d'été, placées sous le signe de la convivialité et de la détente. Vous voulez changer des éternelles saucisses au barbecue ? Préparation du poulet au barbecue (110 minutes) Avant de commencer à travailler la viande, vous devrez préparer votre barbecue. Poulet rôti à la broche du dimanche. Trouvé à l'intérieur... un grand îlot central attire immédiatement l'attention : un barbecue géant ! Des cuisses de bœuf tournent doucement sur leur broche à côté de jambons qui prennent de belles couleurs et autres cuisses de poulet, saucisse catalane, ... Recette pigeon à la broche, semoule végétale, choux kale au beurre noisette par Recette simple et délicieuse : Trouvé à l'intérieurMélanger les épices au fouet avec le verjus ; griller les morceaux de poulet au grill ou au barbecue pendant 10 mn ou au four ... CONSEIL – On utilise ici un bouillon de volaille déjà préparé selon la recette médiévale ; mais la recette ... Le résultat? Badigeonner la pintade d'huile, l'installer sur le tourne - broche, mettre le tout dans le four au-dessus des légumes. Recettes similaires à Recette poulet sauté à l'ail et au potiron. Farcir le poulet avec les herbes et les gousses d'ail avec la peau.Saler et poivrer l'intérieur du poulet. Bourrez la volaille avec le mélange et la recoudre. Pour cette recette de Poulet rôti à la broche à ma façon, vous pouvez compter 1 h 30 min de préparation. Réchauffer le poulet quelques minutes au four et servir aussitôt.Personnellement je melange dans un petit bol un peu d'huile d'olive du paprika un peu de poudre d'ail sel poivre et je badijonne le poulet de cette preparation ca fait une peau craquante et rotie a souhait Poulet entier rôti BBQ.  ... Recettes similaires à Recette jambon cuit à la broche. Secouer la bête pour uniformiser les épices. Insérer votre poulet sur le tournebroche et bien le sécuriser. Poulet rôti aux pommes et au romarin – Ingrédients de la recette : poulet fermier : ChefSimon.com 2021. Enfilez votre poulet sur la broche. - Advertisement -. Trouvé à l'intérieurAiles de poulet fumées Dinde fumée au thym Magret de canard fumé au poivre rose et Grand Marnier Nacho au poulet ... de poulet aux agrumes Poitrines de poulet farcies au fromage et pancetta Poulet fumé sur la broche Poulet portugais ... Rôti de porc à la broche. 636 résultats pour «poulet sur la broche . Laissez reposer 2 h au réfrigérateur. Le barbecue spirit en toute saison ! Pour finir. Trouvé à l'intérieurLa volaille, bien que plus rare, est appréciée notamment dans l'ostropel, un ragoût de poulet ou de canard, additionné de tomates ... sans oublier l'imposant Danube, la Roumanie a intégré à sa gastronomie bien des recettes de poissons. L'essayer, c'est l'adopter! J'ai déjà un compte ? Posez le poulet sur la zone de cuisson indirecte et faîtes-le cuire pendant environ 75 minutes ou jusqu'à ce que la température à cœur de la viande atteigne 75°C. à préparer donne un excellent repas à préparer sur le barbecue. 2 cuisses de poulet ½ c. à thé (2,5 ml) de poivre de Cayenne 1 c. à table (15 ml) de poudre de chili 1 c. à table (15 ml) de moutarde sèche Sel, poivre au goût . On a la recette parfaite pour vous! Doner kebab au poulet mariné cuit à la broche, légumes, sauce yaourt - houmous maison. Mettez-les à cuire sur la rôtissoire pendant environ . Par Coup de Pouce. C’est... (Lire la recette sur le blog). façon. Poulet à la moutarde, poivrons et pommes de terre. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle / pour 4 personnes. La saveur plus complexe de la viande brune du poulet est mise en vedette pour cette recette. Cochon de lait à la broche – Ingrédients :un cochon de lait 250 g de beurre un Découvrez les différentes communautés culturelles qui peuplent Montréal, des Allemands aux Chinois, des Italiens aux Haïtiens avec ce guide qui contient des adresses de restaurants et de boutiques En quête de dépaysement? Trouvé à l'intérieur – Page 85En terminant , n'en déplaise au collaborateur cité au début , barbecue employé au sens de poulet rôti à l'air libre ... de La Cuisine à la broche et les Grillades , de Sylvain CLUSSELLS , dans lequel on trouve « des recettes sur tout ce ... Cocoricooooo !!! Préparez le barbecue et cuisinez une nouvelle recette chaque semaine! Mélangez l'huile d'olive avec les herbes, le sel et le poivre. j'en ai fait un hier soir à la broche aussi et avec des pommes de terre cuites à part,juste que je badigeonne mon poulet avec un mélange d'herbes d'épices et d'huile d'olive+ moutarde. Assaisonnez-le : salez, poivrez. Trouvé à l'intérieurAjouter les fibres de poulet et de réduire la chaleur. ... Quand l'agneau a mariné fil les morceaux d'agneau sur la broche (deux brochettes, généralement, égalent une portion unique) puis placer les brochettes sur le barbecue préchauffé ... Transpercez donc la pièce de volaille avec la broche et déposez-la sur le tournebroche de votre BBQ. Voici la recette du lapin à la moutarde grillé au barbecue, cette recette est très simple mais il faut utiliser une température de cuisson pas trop élevé pour ne pas brutaliser la chaire du lapin ce qui le rendrait très sec . À propos . Dans le cas d'un barbecue à gaz, n'allumez que la partie des brûleurs, ce qui vous donnera un feu indirect. Qui dit barbecue, dit brochettes et ça tombe bien, puisque nous avons 10 recettes de brochettes de poulet à vous proposer. Ingrédients pour le poisson à la broche : - 1 Bonite d'environ 3kg / 4kg - 3 gousses d'ail - 2 échalotes - 2 citrons - un petit piment doux - Herbes de Provence - De la sauge - 1 tomate . Peler et hacher les oignons.  ... Recettes similaires à Recette de poulet au four parfumé à la sauge fraiche. Trouvé à l'intérieurUn churrasco est un barbecue. La formule du rodizio, proposée dans beaucoup de ... Le personnel propose plusieurs viandes (et éventuellement poissons), que l'on ôte soi-même de la broche. « Saignant » se dit mal passado ; « à point » se ... Poulet rôti au miel et aux épices. Recettes similaires à Recette poulet à la rôtissoire – toutes les recettes allrecipes. Plus de bon temps, plus d’argent, plus de mobilité : ce livre est un véritable manifeste pour un changement radical de mode de vie. La recette de Timothy Ferriss est fondée sur sa propre expérience. Qui n'a jamais craqué devant un poulet à la broche ? Lapin à la broche – Ingrédients de la recette : 1 lapin de 1, 5 kg, 1 gousse d'ail, Miam ! Quand la vie ne tient plus qu'à un livre ! Recettes similaires à Recette de poulet rôti comme en rôtisserie. Comme si cette recette ne pouvait pas être plus parfaite, on a mis le tourne-broche sur le All-in-1, pour un poulet cuit au charbon, pour un goût exceptionnel. ... Attacher le bout des Poulet rôti à l'orientale. Ingrédients: - 1 gros poulet fermier - 1 citron jaune - 6 gousses d'ail - 1 bouquet garni (laurier et thym) - moutarde forte - 1/2 bouillon cube saveur volaille - 20 cl d'eau - beurre - sel, poivre j'adore la peau qui croustille mais même soucis que manz,grosse fumée, malgré un four nickel , la graisse du poulet grille très vite il je dois constamment jouer du torchon pour chasser la . Il n’y a rien de mieux pendant les journées d’été tranquilles que l’odeur d’aliments sur le BBQ qui se disperse dans l’air. Un poulet aussi délicieux que ceux vendus en rôtisserie. Trouvé à l'intérieur – Page 138Un barbecue genre rôtisserie sera très apprécié de la famille qui vit beaucoup en plein air ; elle dégustera ainsi de délicieux rôtis , jambons et poulets cuits à la broche , au charbon . Rassembler , avant de commencer , assiettes de ... C'est le temps des barbecues, cette recette facile est particulièrement délicieuse. Faites cuire le poulet en cuisson indirecte sur la rôtissoire en plaçant une barquette aluminium en dessous (sur les barres Flavorizers ) dans laquelle vous mettez de l'eau (ou aromates de votre choix pour parfumer) 40 à 45 min pour obtenir une température à cœur de 74°c.

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