recette semoule au lait thermomix

Réserver. Ingrédients pour 11 galettes : – 3 sp – 3 sp – 3 sp/ galettes. Ingrédients: 500 gr de Lait 45 gr de Semoule fine 40 gr de Sucre 1 sachet de Sucre vanillé 1 càs d Arôme vanille 25 gr de Crème fraîche liquide pour … Semoule au lait à la vanille au Thermomix, Galette de sarrasin complète jambon oeuf et fromage, Quiche au Saumon Frais et Brocoli au Thermomix, Gâteau aux Pommes Sans Farine au Thermomix, Gratin Léger aux Pommes de Terre et Potiron. 31 oct. 2016 - Semoule au lait, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. 1 sachet de sucre vanillé. Faire tourner 5 min à température varoma, vitesse 2. 3. Un dessert très appétissant !! 4cs de sucre en poudre. Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice !! Ensuite réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1/ sens inverse. Découvrez la recette de la Crème dessert de semoule au lait d’amande, simple et facile à réaliser au thermomix. Réalisation. Vous pouvez servir ce plat avec du riz! Je vous propose une délicieuse recette de Semoule au Lait, simple et facile à réaliser au thermomix. Verser la sauce obtenue sur les quenelles et saupoudrer de fromage râpé (facultatif). 1cs de vanille liquide. Lorsque le lait bout, retirer la gousse de vanille puis ajouter la semoule fine. Gâteau de semoule au Thermomix – Ingrédients : 1 l de lait,100 g de raisins secs,150 g de sucre en poudre,200 g de semoule de blé dur fine,100 g de caramel liquide Ajouter le fouet. Livres : Magazine Thermomix et vous. Ajouter la boîte de tomates avec le jus ainsi que les assaisonnements. Semoule au lait Thermomix. Cela donnera comme un petit sirop au dessus et c’est excellent à manger tiède. Découvrez les recettes de semoule et de Thermomix du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon Proposez les meilleurs des repas à votre bébé, de 4 mois à 3 ans ! Avec des milliers de recettes et d’idées, vous trouverez une source d’inspiration succulente à chaque fois que vous vous connecterez. Je vous laisse découvrir la recette de Semoule au Lait, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix. Gâteau de semoule aux pommes et caramel (thermomix) (11 votes) , (1) , (104) Dessert moyen 1 heure 629 kcal. Préparation: 5 minutes. De la semoule de blé, du caramel et plein de bons raisins : ce gâteau de semoule Thermomix est idéal pour satisfaire petits et grands « creux ». C’est un dessert simple composé essentiellement de semoule bouillie dans du lait sucré que l’on peut agrémenter de ce que l’on veut. Ici il est donc accompagné de raisins sec et parfumé au rhum. facile avec thermomix. Ces cookies made in New York vous feront frémir de plaisir en vous invitant au voyage. Insérer le fouet dans le verrouillé, verser le lait et faire chauffer 90°C, 8 min Vitesse mijotage. La version d’aujourd’hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! Découvrez la recette de Semoule de lait au thermomix à faire en 15 minutes. Galettes de semoule au lait au four WW une magnifique recette pour un petit déjeuner .Vous pouvez les accompagner à votre gout. SANS THERMOMIX. Semoule au lait façon La laitière (Thermomix) Publié le 6 mars 2012 par gabrielle Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog le chaudron en ébullition , j'ai tout de suite eu envie de tester, je n'ai pas été longue puisque le soir même thermomo été en route Une semoule au lait vegan, fondante et vanillée Faire chauffer le lait d’amande, l’extrait d’amande et la gousse de vanille fendue à feu doux pendant 3 - 5 minutes, pour laisser infuser (ne pas porter à ébullition. Je vous ai donné la recette de base de la semoule au lait. Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour cuisiner vite et bien ! Cela fait une éternité que je n'ai pas mangé de dessert à base de semoule !!! Faits avec du bon lait de vache ! Préparation de Semoule au lait WW au thermomix. Réponses. Programmer 2 minutes 90°C vit.1 :counterclock: . Dans le bol du Thermomix, mettez la semoule fine, le lait entier, l’eau, cannelle, l’édulcorant et le beurre puis programmez 10 min à 80°C en vitesse 2; Transvasez dans des récipients individuels puis laissez refroidir avant de déguster. Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour cuisiner vite et bien ! Ingrédients pour . Chris du blog  La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog  Les gralettes  avec  Barres de céréales sesame et flocons d’avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame  Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l’emmental gratiné & aux graines de sésame. 1 mai 2021 - Découvrez le tableau "Recette semoule au lait" de Marie France.jay sur Pinterest. Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Verser l’huile d’olive et cuire 4 min 30 à 100°, vitesse 2. N'ayant plus de pain pour le petit déjeuner, j'ai improvisé une recette toute simple de semoule au lait. Calories : 263kcal | Glucides : 34g | Protéines : 10g | Matières grasses : 9g | Gras saturés : 5g | Cholestérol : 27mg | Sodium : 113mg | Potassium : 320mg | Fibres : 1g | Sucre : 14g | Vitamine A : 415 UI | Calcium : 240mg | Fer : 1,3 mg. Bienvenue ! 9 sept. 2017 - Mes fils et moi aimons beaucoup la semoule au lait de La laitière, c'est crémeux, c'est vanillé, bref c'est trop bon! C'est un dessert rapide qui ne nécessite que 3 ingrédients, la vanille n'étant pas obligatoire. Ingrédients 1 1 l de lait 2 120 g de semoule 3 120 g de sucre en poudre ou sucre semoule 4 100 g de raisin sec blond 5 2 oeufs 6 1 sachet de sucre vanillé More ... Crèmes dessert de semoule au lait d'amande au thermomix. A la sonnerie, verser la semoule par l’orifice, régler 15 min, 90°C vit 1.5. 1 gousse de vanille . Semoule au lait vanillé WW (Thermomix) La recette simple et rapide qui me permet de varier mes petits dejeuners ou me faire un goûter plaisir à 3PP! Lorsque le lait commence à frémir, versez la semoule en pluie puis remuez pour que le mélange épaississe. Répondre. Ajouter 90 grammes … J’ai fait ma sauce dans la foulée mais vous pouvez en utiliser une toute prête. Versez la … Des desserts hérités de notre enfance. Ajouter les oeufs un à un hors du feu en mélangeant bien entre chaque. Fouettez bien la semoule pour qu’elle cuise uniformément. Et les grands aussi. Vous pouvez manger ce délicieux pudding le matin, mais il peut aussi être servi comme dessert après votre repas. Régalez-vous avec cette recette : semoule au lait thermomix. Waterzoï, carbonade flamande, coq à la bière, cake au maroilles, moules marinières, clafoutis pomme-spéculoos. Cette recette de semoule au lait, en plus d’être délicieuse, ne vous prendra que 10 minutes de votre temps. Recette Riz au lait aux amandes avec thermomix. Quenelles à la semoule à la sauce tomate - Quand Nad cuisine... 1 Recette facile, Semoule lait d'amande-caramel au Thermomix, Semoule au lait WW au thermomix - Recettes Pompettes, Semoule au lait au thermomix - un délice crémeux. Ajouter ensuite la crème fraïche. Pour votre recette semoule au lait vous pouvez utilisez le livre PDF Thermomix avec 1200 recettes. Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Durée: 20 minutes Difficulté: 2 Ingrédients: 5 Etapes: 5 Commentaire(s): 4 Noté: 3 / 5 (4 vote(s)) Image Recette de la semoule au lait à l'extrait d'orange. 2021 - Découvrez le tableau "Semoule au lait" de Corinne Molitor sur Pinterest. L’application de création de recettes de WW est ce qu’on utilise pour déterminer les points pour toutes mes recettes. Recette riz lait coco thermomix, une recette facile avec votre thermomix pour votre plat de dîner ou une entrée de repas, bon appetit à tous. Il peut également être considéré comme un dessert, et servi chaud ou froid. sandwich ramadan hamburger burger viande hachée  pain steak algerie La liste des inscrites au jeu #19 entre blogueuses : Soulef du blog Amour de Cuisine avec des demi-lune aux grains de sésame et tahini Calinhorley du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Noix de cajou caramélisées au sésame Annabelle du blog  Merveilles et gourmandises avec biscuits à la pâte de sésame (Tahini) (sans gluten, sans farine, sans sucre raffiné, sans huile) Kelly du blog pause gouter avec des shortbreads millionnaire au praliné de sésame Christelle du blog Toque de choc avec beignets de feta panés au sésame Rosa du blog Rosa culinaire  avec COOKIES AU CHOCOLAT, GRAINS DE LIN ET PAVOT Hélène du blog  Keskonmangemaman avec  tataki de saumon au sésame noir , concombre à l’huile de sésame grillé Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec oeuf cocotte sésame et wasabi. Faites cuire le tout à feu doux quelques min (minimum 5 min). L'essayer, c'est l'adopter! All rights reserved. Temps de préparation 15min. SANS THERMOMIX: Dans  une casserole, faire chauffer le lait et le beurre puis y faire fondre le gruyère râpé.   A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Mettre 500 grammes de lait entier, 45 grammes de semoule, 40 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts), 1 sachet de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe d'arôme vanille dans le Thermomix. Y ajouter les œufs, en mélangeant bien entre chaque ajout ainsi que la vanille liquide et le zeste de citron. Cuisson: 17 minutes. La voici enfin ! Ingrédients pour . - 500 ml de lait 1/2 écrémé (possible également avec le lait 2ème âge pour bébé) - facultatif : 1 sachet de sucre vanillé (c'est très bon sans) Mélangez. Et les grands aussi. Semoule au lait vanille au cookeo Une délicieuse soupe à base de semoule pour votre plat de dîner, voila la recette de Semoule au cookeo. La recette par Oh la gourmande. Laissez cuire 8 minutes tout en remuant. Ajouter les sucres - 15 sec - vit 3 "Sens de rotation" . Une recette facile et rapide pour préparer dans son thermomix, un délicieux gâteau de semoule à l'amande et au miel, sans lait de vache - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 8 min - Pour 3 personnes - 40 g de semoule, 400 g de lait d'amande au miel, 25 g de tagatose, 1 oeuf,... La recette de semoule au lait WW au thermomix est un petit-déjeuner facile et nutritif que les petits adorent. Préparation : Insérez le fouet dans le bol puis mettez le lait, la semoule, le sucre et l’extrait de vanille. Savourez ce dessert crémeux à base de semoule fine et de lait... Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre (+ 1 sachet de sucre vanillée si vous le souhaitez). Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d’un ingrédient » et l’ingrédient star de ce mois est ” les graines de sésame”! … Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé et 2 sachets de sucre vanillé dans le Thermomix. Transvasez dans des récipients individuels puis laissez refroidir avant de déguster.       Quenelles à la semoule à la sauce tomate 2012-05-03T07:08:00+02:00. Porter le lait et la crème liquide à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendu en deux. Essayez cette recette de Thermomix et donnez votre avis en commentaire !. Connectez-vous à votre compte : Un mot de passe vous sera envoyé par email. Vidéo sur la recette Semoule au lait à l'extrait d'orange au thermomix TM31, TM5 et TM6 Informations. Je l'ai parfumé à la vanille. Miam * Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Ingrédients. Poulet lait de coco thermomix - un délicieux plat de dîner avec thermomix. Ajouter ensuite la crème fraïche. Cuire 7 min/90°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur. Ma recette du riz au lait au Thermomix, les lecteurs de Yummix sont nombreux à me l’avoir demandée. Quatre-vingt-cinq créateurs de mobilier, leurs oeuvres, photos de leurs réalisations. Panorama complet du style art déco. [SDM]. Poulet lait de coco thermomix, pour votre dîner, voila une des recettes les plus facile pour faire ce plat de poulet chez vous et avec votre thermomix. 9 avr. Ma recette facile de semoule au lait et au caramel. Riz avec du lait recette portugaise au thermomix un délicieux plat de riz au lait pour votre dîner, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix. … 4. Elle est inspirée de l'espace recettes . Découvrez comment allier recettes gourmandes et alimentation adaptée grâce à Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste spécialiste du sport. Nombre de portions 4 portions. Ma maman a un thermomix il faut que je lui dise de tester ta recette, ta crème a l'air délicieuse :-) Bonne soirée A bientôt. Façonner 14 quenelles avec la pâte obtenue et les rouler dans la farine avant de les déposer dans un plat à gratin. … Pour 14 quenelles: 300 g de lait 80 g de beurre 80 g de gruyère râpé 200 g de semoule 3 oeufs sel, poivre Pour la sauce tomate: 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cs d’huile d’olive 1 grosse boîte de tomates pelées sel, poivre 1 pincée de sucre thym, origan   Mettre dans le bol du thermomix, le lait avec le beurre, le gruyère, le sel et le poivre. 1. Mettre le lait dans le bol du Thermomix. Déguster ces onctueuses semoules au lait. Recettes, Yaourts & crèmes dessert; 6 septembre 2021 Dessert d'enfance par excellence (en tous cas de la mienne) la semoule au lait à la vanille est un mon sens le dessert lacté le plus régressif et satisfaisant qui soit ! 200 g de semoule fine de blé dur. Recette Semoule au lait toute simple au Thermomix : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Curry de porc au lait de coco au thermomix - Recette Thermomix, CLAFOUTIS AUX CERISES ET AMANDES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31, Pain hamburger maison ultra moelleux - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib, Semoule au Lait facile avec thermomix - Recette Thermomix. © Getty. Poursuivre la recette. servir et garnir de quelques fruits puis arroser de miel ou simplement ajouter tout autre édulcorant de votre choix. 100 gr de semoule de blé fine. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Mettre 500 grammes de lait entier, 45 grammes de semoule, 40 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts), 1 sachet de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe d'arôme … A la sonnerie, mettre les jaunes d'oeufs et la crème fraîche et mélanger vitesse 15 secondes vitesse 3. Erica M. 19 recettes testées. Ajoutez les œufs entiers et mixer 30 secondes à vitesse 6. Curry de porc au lait de coco au thermomix. Répondre. 3. Ajouter la semoule et régler 3 min 30 à 100°, vitesse 2. 2. Semoule au lait au thermomix, Un délicieux plat réconfortant et crémeux qui plait à toute la famille, une recette très facile à réaliser chez vous et avec votre thermomix. Coût par part: 0,07 € Énergie: 114 kcal / part. Programmer 6 minutes à 100° / vitesse 4. Programmer 2 minutes 90°C vit.1 :sens inverse Mettre dans les pots à yaourts (ou ramequins) , laisser refroidir et mettre ensuite au moins 3h au réfrigérateur . J'ai préféré mettre du lait végétal pour une recette sans lactose mais le lait de vache convient très bien. Ajouter la semoule fine et remuer sans cesse sur feu doux pendant 5 minutes. Dans le bol du Thermomix, mettez la semoule fine, le lait entier, le sucre en poudre, le sucre vanillé, l’extrait de vanille puis programmez 10 min à 80°C en vitesse 2. 1 gousse de vanille . 5 étapes. Vous devez payer les frais mensuels pour l’utiliser. Semoule au lait (Thermomix) Cliquer sur la photo pour l'agrandir. A l'arrêt de la minuterie, rajouter la semoule et programmer 5 minutes à 60° vitesse 4. 27 min. 1 litre de lait. Ultra-facile à préparer avec votre Thermomix pour le plaisir de toute la famille. Place à la préparation de votre gâteau de semoule aux raisins secs. 1. Mettez le rhum dans un récipient et faites tremper les raisins secs. Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, le sucre vanillé et programmez 7 min à 90°C en vitesse 1 sans le gobelet. Verser la semoule au lait dans des ramequins.Laisser refroidir avant de les placer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum. Versez 1,5 l d’eau dans le bol et programmez température Varoma, vitesse 1 pour faire bouillir l’eau. Recettes: semoule au lait tagadas michocos banane et creme vanille, semoule au lait à la vanille naturelle de bonne maman, semoule au lait au cookin, semoule au lait, semoule au lait de croissance et au caramel pour bébé au thermomix ou sans, semoule au lait à … Soyez le premier à mettre un commentaire. Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. 1. Je vous propose une recette de dessert de Semoule au lait à la vanille, simple et facile à préparer au Thermomix. A l’arrêt de la minuterie, rajouter la semoule et régler 5 minutes à 60° vitesse 4. Réalisation. Semoule au lait vanille. A la sonnerie, verser la semoule par l'orifice, régler 15 min, 90° vit 1.5. Recettes de semoule au lait : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. MASTERBOOK: LE LIVRE DE RÉFÉRENCE DE CHRISTOPHE MICHALAK Enfant, Christophe Michalak se rêvait super héros et c'est en super chef pâtissier qu'il s'accomplit aujourd'hui. Je sais pas chez vous, mais ici, il y a la team « Riz au lait » et la team « Semoule au lait ». Je vous propose une délicieuse recette de Semoule au lait et chocolat, facile à réaliser au thermomix. Si cela n'a pas assez épaissit, reprogrammer quelques minutes, toujours à 80°C et vitesse 2. Au thermomix : Éplucher les pommes et les couper en tranches. Dans le bol du thermomix, mettre le lait d'amande, la semoule et l'oeuf entier. 100 gr de semoule de blé fine. Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j’aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd’hui de kefta en steak haché! Riz au lait et chocolat avec thermomix - recette facile. A la sonnerie, ajouter le tagatose et la vanille. - 30g de semoule fine de blé. Verser le lait dans le bol du thermomix avec le sucre et sucre vanillé. 1 c. à soupe de beurre fondu. Régler 6 minutes à 100° vitesse4. Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. Un monde de recettes Thermomix® – Cookidoo® vous propose des plats délicieux dans le monde entier. La meilleure recette de Semoule au lait caramel au thermomix! Semoule au lait | Seb Multi Délices Ingrédients pour 8 pots. Une petite envie de riz au lait ? Au thermomix : Éplucher les pommes et les couper en tranches. Ajoutez les œufs entiers et mixer 30 secondes à vitesse 6. Annonce Ingrédients: La pâte 100 g de sucre 2 œufs moyens 130 g de farine 35 g d’huile 80 g de beurre 70 g de lait 1 sachet […] Voir l'article : Recette pate a crepe facile. 17 recettes postées. Semoule au lait à la vanille (thermomix ou pas) Quand les desserts commencent à manquer dans le réfrigérateur, l'option semoule au lait est parfaite pour réaliser un dessert rapide avec seulement 3 ingrédients. Dans le bol du Thermomix, mettez la semoule fine, le lait entier, l’eau, cannelle, l’édulcorant et le beurre puis programmez 10 min à 80°C en vitesse 2; Transvasez dans des récipients individuels puis laissez refroidir avant de déguster. C'est prêt. Faites fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes dans un récipient adapté. 6). Semoule au lait au Thermomix Voici la recette de semoule de blé dur au Thermomix, idéale lorsque du monde arrive à l’improviste ou que l’on veut se faire un petit plaisir gourmand. Laisser cuire à feu doux en remuant en continu pendant 5 minutes. Niveau. Remplir des petits pots ou verrines et laisser refroidir avant de mettre au frais. Vidéo sur la recette Semoule au lait à l'extrait d'orange au thermomix TM31, TM5 et TM6 Informations. Enfourner et laisser cuire 15-20 min. De l’apéro au dessert, en passant par les repas de fêtes ou la cuisine pour les enfants, retrouvez tous les grands classiques et des recettes faciles pour cuisiner au quotidien. Plus de 250 recettes illustrées. Préparation: Dans le bol du thermomix metter le lait, le gruyère, le sel, le poivre et le beurre programmé 5 min Varoma vitesse 2. Pendant ce temps, faire bouillir le lait avec la demie gousse de vanille préalablement grattée, les grains de vanille et le sucre semoule. Pendant ce temps versez le lait dans le bol du robot ajoutez le sucre vanillé et programmez 7 min 90C vitesse 1 en ayant retirer le gobelet. 20 cl de crème liquide. Alors. Mon grand m'a donc demandé si je savais en faire. Crèmes dessert de semoule au lait d'amande au thermomix, Soupe de semoule lait cookeo - recette facile à la maison, Semoule au Lait au thermomix - Recette Thermomix, Riz avec du lait recette portugaise au thermomix - recette thermomix. Si nécessaire, mixer encore quelques secondes à vitesse 6 pour une sauce plus fine. Semoule au lait à la vanille au Thermomix. Mettre le fouet. 10 min. Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour répondre à toutes de sortes situations, y compris pour manger sain et léger ! La recette Thermomix Semoule au lait d’amande est à retrouver dans le livre Magazine Thermomix et vous à la page 39. Voici une délicieuse recette de poulet au curry et lait de coco, simple et facile à réaliser au thermomix. 20 cl de crème liquide. Mettre le lait dans une casserole et portez à ébullition.Jetez la semoule de blé en pluie sur le lait végétal bouillant. Mettre le fouet. 20 nov. 2016 - Recette de semoule au chocolat au Thermomix. Voir plus d'idées sur le thème recette, recette thermomix dessert, monsieur cuisine recette. 750g de lait. 197 notes. Faites-vous … Une fois que sa sonne ajouté la semoule et programmé 3 min30 à 100° vitesse2 ;. Cette recette de riz au lait, c’est seulement trois ingrédients, une simplicité déconcertante… et un résultat irrésistible. Programmer 15 minutes 100°C ens inverse vit.1 sans gobelet. La pâte nécessite qu’une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! Dans un second saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et la semoule fine. Soupe de butternut lait de coco curry au thermomix, voila une délicieuse soupe pour votre plat de dîner ce soir. La recette par Recette Thermomix. Dans le bol, mettre le lait, la semoule, le sucre, le sucre vanillé et l'arôme vanille. La recette : rien de plus simple. Ajouter la semoule d’un seul coup et bien remuer. Découvrez 200 nouvelles recettes pensées spécialement pour votre Cookeo et exploitez toutes les fonctionnalités de votre autocuiseur de l’apéritif au dessert, pour vous régaler au quotidien ! Ingrédients: 500 gr de farine T 55 10 grs de levure boulangère fraiche 1 càs de sucre 2 petites càc de sel 270/280 ml de lait légèrement tiédi 2 jaunes d’œuf 50 grs de beurre pommade pour dorer:1 jaune +1 càs de lait graines de sésame blanche   pour les steaks: 500 gr de bœuf hachée 1/2 botte de persil et de coriandre haché des oignons nouveaux hachés 1 petit œuf paprika doux 1 càc d’épices pour grillade sel et poivre pour les burgers: masdaam ou cheddar en tranches oignon nouveau batavia, roquette… sauce au choix, mayonnaise , ketchup… Préparation et recette du pain hamburger maison: mettre dans le bol du robot ou dans un saladier la faine, le sel ainsi que le sucre puis mélanger rapidement puis ajouter la levure fraiche émiettée ou la levure type briochin et mélanger à nouveau et ajouter les jaunes d’œuf puis verser ensuite le lait tiédi progressivement et pétrir position 1/2 du kitchenaid ou pétrir à la main puis ajouter le beurre pommade (beurre mou) en 3 ou 4 fois tout en pétrissant bien car le beurre doit bien s’incorporer et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle forme une boule souple et non collante puis déposer la pâte sur un plan de travail diviser la pâte en plusieurs boules égales bouler les pâtons avec le creux de la main les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson puis aplatir chaque petit pain légèrement avec la main les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson les recouvrir d’un linge propre et laisser pousser 1h/ 1h30 dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air puis à l’aide d’un pinceau, badigeonner les burgers de jaune d’œuf mélangé au lait et saupoudrer de sésame blanc ou doré puis les enfourner 10 à 15 mn à 180 °(à surveiller) et laisser légèrement tiédir puis couper les pains en deux et mélanger tout les ingrédients de la viande et former des steaks à l’emporte-pièce de la même taille que les pains puis les faire cuire à la poêle dans un beurre mousseux quelques minutes de chaque côté puis déposer sur les pains un peu de sauce et de la salade, une tranche de fromage puis un steak bien chaud et pour les enfants j’ai déposé 1/2 ou 1 carré kiri ou vache qui rit selon les goûts de chacun et régalez-vous!!

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